A héten vendégeket vártunk és mivel is készülhettem volna mással mint tortával. Az eper érik a kertünkben, adta magát hogy epres torta lesz a menü. A rózsa is virágzik, nyerő párosítás lesz, gondoltam. A rózsaszirmokat már hamarabb előkészítettem. Kis porcukor kis aszalás és már is kész a ropogós édes virágszirom.
A kakaós piskótát oroszkrémmel és eperdarabokkal betöltöm.
Fehér csokival leöntöm a tetejét (ezt ismételni kell mert a piskóta átüt ha csak egy réteg van rajta)
Rusztikusan felkenem rá a felvert tejszínt.
Felpakolom a rózsaszirmokat és a fondant leveleket, középre epret teszek.
Színes cukorral beszórom az oldalát.
Kész a pikk pakk torta.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése